domingo, 18 de novembro de 2007

Turismo de Braga promove certame gastronómico



PELOURO MUNICIPAL DO TURISMO
PROMOVE “BRAGA À MESA”


A Câmara Municipal de Braga, através do Pelouro do Turismo, promove durante a segunda quinzena de Novembro e a primeira de Dezembro o programa “Braga à Mesa”, evento associado à gastronomia e à enologia locais.
O evento, que tem já confirmada a participação de cerca de trinta unidades de restauração do concelho, pretende utilizar a gastronomia local e regional como motivo de atracção turística.
«É assumido que a boa mesa minhota, designadamente alguns do seus pratos mais característicos, motiva fortemente o fluxo turístico que se verifica na região de queBraga é capital; ora, é esse potencial que pretendemos valorizar», sustenta a Vereadora do Turismo na Câmara Municipal de Braga.
De acordo com Ana Paula Morais, “Braga à Mesa” – que acontece nos fins-de-semana de 17 de Novembro a 16 de Dezembro” – privilegia, assim, as “Papas de Sarrabulho”, o “Bacalhau à Braga”, o “Pudim Abade de Priscos” e, obviamente, o vinho verde desta região demarcada.
«Os restaurantes aderentes, que vão estar devidamente identificados com “griffe” própria deste evento, assumem o compromisso de cumprir os critérios de qualidade e autenticidade na confecção dos pratos em referência, a que podem, naturalmente, acrescentar outras propostas regionais, nas entradas ou sobremesas», adianta a coordenadora do evento.

“Braga à Mesa”, desenvolvido no âmbito do projecto”Cidade, Futuro da História”, candidata ao programa comunitário “Interreg IIIA”, é apresentado publicamente na próxima quarta-feira (14 de Novembro), em Pontevedra (Galiza), cidade parceira de Braga naquele projecto.
«O mercado turístico galego é, obviamente, aquele que privilegiamos em qualquer acção; neste concreto, o Município de Pontevedra, sendo já nosso parceiro naquele projecto comunitário, facilita-nos uma maior promoção junto da comunidade daquela Região Autónoma», explica Ana Paula Morais.
Sob a expressão “Você vai ver Braga por um Menu”, o evento motiva significativo investimento publicitário dos dois lados da fronteira, através de vários suportes de divulgação.
Na apresentação à Imprensa – que acontece às 14h00 de 14 de Novembro numa unidade de restauração de Pontevedra – vão ser servidos aos convidados os pratos eleitos para este “Braga à Mesa”, confeccionados por um restaurante bracarense de referência.
As “Papas de Sarrabulho”, sendo assumido como prato típico da culinária portuguesa, têm a sua origem na região do Minho, de que Braga é a capital natural.

São confeccionadas com carnes e outros derivados do porco, sendo servidas “a solo” ou como acompanhamento dos “Rojões à Moda do Minho”.

Prato caracteristicamente identificado com o Inverno, altura em que acontece a matança do porco, é um prato forte, que deve ser acompanhado com vinho verde.
O “Bacalhau à Braga” corresponde a uma das inúmeras formas de cozinhar aquele que é um dos peixes mais vulgares da gastronomia nacional, apresentando-se em posta substancial, frita e coberta por cebolada e acompanhada por batata em círculos.

Exige igualmente o vinho verde, O “Bacalhau à Braga” corresponde a uma das inúmeras formas de cozinhar aquele que é um dos peixes mais vulgares da gastronomia nacional, apresentando-se em posta substancial, frita e coberta por cebolada e acompanhada por batata em círculos. Exige igualmente o vinho verde, que, neste caso, pode ser branco.
Quanto ao “Abade de Priscos”, apresenta-se visualmente como um vulgar pudim, mas o seu sabor e textura diferenciam-no como único, correspondendo a uma das poucas receitas que o famoso clérigo de Braga, que viveu na segunda metade do século XVIII e primeira do XIX, transmitiu para a posteridade.

Entre outras particularidades, que o palato não identifica facilmente, na sua confecção é utilizado o toucinho, «de preferência de Chaves ou de Melgaço».

Quinze gemas de ovos e um cálice de Vinho-do-Porto dão o seu contributo para que o “Pudim Abade de Priscos” seja uma das mais invejadas sobremesas da doçaria portuguesa.


Aulasde Culinária no Oeiras Parque



Chef Chakall dá aulas de culinária
no Oeiras Parque

Orquestra Metropolitana de Lisboa regressa ao Casino Estoril


Orquestra Metropolitana de Lisboa
regressa ao Casino Estoril


Com um programa diversificado, a Orquestra Metropolitana de Lisboa actua no Teatro-Auditório no próximo dia 24 de Novembro, pelas 17 horas.
De regresso ao Casino Estoril, a prestigiada Orquestra recupera peças que marcaram os percursos de Prokofiev e Haydn.
Dirigida pelo maestro Álvaro Cassuto e tendo como narradora Eunice Muñoz, a Orquestra Metropolitana de Lisboa propõe no seu programa a “Sinfonia 82 em Dó Maior, O Urso” (Haydn), “Sinfonia Clássica” e “Pedro e Lobo” (Prokofiev).
A música clássica, e a sua inerente afinidade com a tradição cultural das elites, implantou-se na segunda metade do século XVIII, caracterizando-se pela clareza do seu discurso, pela simetria e equilíbrio da sua construção.

Haydn foi o primeiro grande nome da História da Música a cultivá-lo.
Acontece que, por vezes, as suas referências se afastam das conotações que lhe são vulgarmente atribuídas.

Na primeira metade do século XX, Sergei Prokofiev protagoniza o movimento "NEO"clássico com a Sinfonia Clássica.
Com este concerto no Casino Estoril, a Orquestra Metropolitana de Lisboa dirige-se a todos os públicos.

Um propósito ao qual não será alheia a participação de uma das mais prestigiadas actrizes portuguesas do século XX, Eunice Muñoz.

Prossegue, assim, até Junho de 2008, o ciclo de música clássica no Casino Estoril, que se distingue por recuperar obras que marcaram os percursos de diferentes compositores.
Informações e reservas:
- Orquestra Metropolitana de Lisboa pelo Telefone: 213617320/34
- Ingressos à venda aos Sábados na bilheteira do Casino Estoril

Tiago Bettencourt apresenta novo album



Tiago Bettencourt & Mantha
apresentam novo álbum no
Casino Lisboa


O novo álbum "Jardim" constitui o enquadramento para a actuação de Tiago Bettencourt, que se apresenta no Casino Lisboa, amanhã, Segunda-Feira, pelas 22 e 30.

Acompanhado pelos Mantha, o vocalista protagoniza, assim, mais uma noite de “Concertos Arena Live 2007”.
Após um assinalável percurso como vocalista dos Toranja, Tiago Bettencourt enveredou, recentemente, por outro projecto musical.

O intérprete revela uma invulgar cumplicidade com os Mantha, um conjunto formado por João Lencastre e Tiago Maia.
O lançamento do álbum "Jardim" constitui, assim, mais uma etapa na carreira de Tiago Bettencourt.

São doze temas originais, entre os quais de destacam “Canção Simples”, “A Ponte”, “Labirinto”, “Outono”, “Amanhã”, “Noite Demais”, “Fim da Tarde” ou “O Jogo”.
Gravado num estúdio em Montreal, “Jardim” foi produzido pelo canadiano Howard Bilerman, que já colaborou, por exemplo, com a conhecida banda Arcade Fire.

Influenciado, também, pela criatividade dos Mantha, este CD propõe uma renovada orientação musical de Tiago Bettencourt.
Trata-se de mais um aguardado concerto no Casino Lisboa, que renova o convite para o público experimentar a evoluída tecnologia Bluetooth.

Com o Arena Lounge interactivo, os visitantes podem receber, via telemóvel, fotos e biografias de Tiago Bettencourt e dos Mantha.
Informações e Reservas:
351 916 350 838 / reservas@arenalounge.ws

Gonçalo Salgueiro hoje no Casino Estoril


Gonçalo Salgueiro e “Sons do Tejo”
em noite de Fado no Casino Estoril


Gonçalo Salgueiro é o protagonista de mais uma etapa do ciclo “O Fado Volta ao Casino Estoril”, agendada para hoje, Domingo.
No Teatro-Auditório, a partir das 22 horas, o conhecido intérprete divide, o palco, com os “Sons do Tejo”, um virtuoso grupo constituído por três vozes femininas e quatro experientes músicos.
Numa só noite, Gonçalo Salgueiro interpreta, a solo, os temas mais recentes da sua discografia, assegurando, ainda, em parceria com os “Sons do Tejo”, composições que marcaram diferentes épocas da música portuguesa.
Os “Sons do Tejo” são constituídos pelas intérpretes Filipa Cardoso, Rute Soares e Cristiana Pereira, secundadas por Rudolfo Godinho, na guitarra portuguesa, Jorge Carreiro, na viola baixo, Sebastian Sherif, na percussão, e José Carvalhinho, na viola, que assume, paralelamente, a direcção musical.
Com um repertório muito diversificado, os “Sons do Tejo” inspiram-se em êxitos de fadistas como Amália Rodrigues, Maria da Fé ou Alexandra, assim como em baladas assinadas por Tony de Matos, Carlos Paião ou Jorge Fernando.

Outras composições que ficaram célebres nas Marchas Populares de Lisboa vão desfilar, também, no palco do Teatro-Auditório.
Nos espectáculos ao vivo, os “Sons do Tejo” propõem, ainda, temas emblemáticos como, por exemplo, “Menina do Alto da Serra”, de Tonicha, e “Desfolhada”, de Simone de Oliveira.


Aos Domingos à noite, pelas 22 horas, o Teatro-Auditório acolhe o ciclo “O Fado Volta ao Casino”.

Preço: 15 euros (1ª plateia), 12 euros e meio (2ª plateia).

Nesta semana estarão, ainda, disponíveis ingressos a 10 euros para pessoas com mais de 65 anos.
Reservas: 939 808 097 ou 914 852 585

CIRQUE DU SOLEIL PELA PRIMEIRA VEZ EM PORTUGAL

Cirque du Soleil apresenta Delirium, em estreia absoluta em Portugal, musica e multimédia no maior espectáculo do mundo.

Delirium é a busca pelo equilíbrio, num mundo em crescente assincronia com a realidade. É um espectáculo que ultrapassa todos os limites da performance em sala através da utilização de recursos técnicos inovadores e, sobretudo, da criatividade e imaginação humanas. Delirium eleva a música até à dimensão do movimento.

Criado e dirigido por Michel Lemieux e Victor Pilon, Delirium é um evento multifacetado e de proporções sem precedentes, capaz de presentear constantemente o público com misturas verdadeiramente apoteóticas de música, acrobacias alucinantes e gigantescas exibições multimédia! Impulsionado pelos energizantes ritmos do Cirque du Soleil, o espectáculo Delirium transporta a audiência até ao auge da experiência audio-visual.

Delirium conta com um elenco de 36 artistas internacionais: 6 músicos, 12 dançarinos, 6 cantores, 9 acrobatas e 3 actores, que ocupam simultaneamente o palco. Pela primeira vez, o Cirque du Soleil criou um espectáculo em que melodias, músicos e cantores são a força condutora da performance.
Delirium é a única produção do Cirque du Soleil criada especialmente para uma arena, fazendo uso de um espaço gigantesco, o que contrasta com o mais clássico, Grand Chapiteau - espaço habitualmente utilizado pelas outras produções do Cirque du Soleil em digressão. Para dar força à experiência musical, Delirium conta com danças acrobáticas, coreografadas por Mia Michaels, bem como algumas manobras aéreas habituais do Cirque du Soleil - 36 artistas internacionais: 6 músicos, 12 dançarinos, 6 cantores, 9 acrobatas e 3 actores são os principais responsáveis por este espectáculo único.

Actualmente, o Cirque du Soleil tem 15 espectáculos: 7 em teatros permanentes nos Estados Unidos e 8 em digressão pelo mundo inteiro.

Cirque du Soleil, DELIRIUM
Pavilhão Atlântico 28 NOV a 2 DEZ (21h30)

Sessões extra:
1 DEZEMBRO (17h00) e 2 DEZEMBRO (17h00)

Rambo III no AXN


Este terceiro filme da saga Rambo começa na Tailândia, com o veterano John Rambo num mosteiro budista para onde se retirou para encontrar a paz espiritual. O seu amigo e mentor, o coronel Sam Trautman, localiza-o e pede-lhe ajuda para uma missão especial no Afeganistão. Rambo nega, mas quando se apercebe que Trautman foi capturado pelos russos regressa ao serviço para tentar resgatar o seu amigo. Depois de contactar com a resistência afegã, entra na zona sitiada pelas tropas inimigas. Vai enfrentar inimigos desconhecidos e múltiplas dificuldades, acabando por encontrar nesta missão a sua própria espiritualidade.

Emissão: Domingo 18 de Novembro a partir das 22h30