Casino Lisboa apoia Festival do Peixe

Casino Lisboa participa
no “Festival do Peixe”

Está agendada para o próximo Sábado,dia 5 , a abertura do “Festival do Peixe em Lisboa” no típico Mercado da Ribeira.

Em representação do Casino Lisboa, o Chefe Fausto Airoldi é um dos convidados mais aguardados.

A Estoril Sol associa-se, assim, à primeira edição deste evento, que se prolonga até ao dia 13.

O Chefe dos restaurantes do Casino Lisboa, Fausto Airoldi apresenta a etapa “O Peixe Bem Acompanhado”, inserida no ciclo “Cozinha ao Vivo”.

Com demonstrações culinárias de vários produtos e provas de vinho, Fausto Airoldi partilha a sua experiência com o público, no próximo dia 11 de Abril, pelas 17 horas, no Auditório do “Festival do Peixe”.

Com um conjunto de experientes profissionais de Cozinha da região de Lisboa, este evento convida os visitantes a celebrar o peixe e o marisco. Trata-se de uma original iniciativa que se propõe elaborar, implementar e consolidar um plano estratégico de turismo gastronómico da região de Lisboa, bem conhecida, aliás, pelas suas especialidades culinárias.
Com um modelo inovador, o “Festival do Peixe em Lisboa” apresenta novas tendências e sugestões, que permitem aproximar a gastronomia do público em geral, gourmet e amante da cozinha.
O evento propõe um vasto programa de espectáculos de gastronomia, show cookings, palestras, aulas e degustações dedicadas ao sector profissional e a um segmento emergente de pessoas que faz da gastronomia o seu principal motivo de lazer, objecto de consumo natural e motivo para viagens turísticas.
O “Festival do Peixe em Lisboa” constitui, assim, o ponto de encontro dos profissionais da gastronomia portuguesa e internacional. A sua temática principal é o peixe e as suas diferentes formas de preparação, na perspectiva de um modo de vida e de hábitos alimentares saudáveis.